Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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            ces matieres en œuvres, que
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            quand elles ne ſont échauffées
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            qu’à la maniere ordinaire; </s>
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            pourtant avoüer qu’elles demeu-
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            rent aprés cela plus caſſantes
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            leurs, plûtoſt que de ſe des-unir.</s>
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