Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente
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7 2[Figure 2]
A
L’ILLUSTRE
SOCIETE’
DE
LONDRES.
MESSIEV RS,
Le favorable accüeil que vous
faites
à tous ceux qui ſuivant les
Statuts
&
les deſſeins de vôtre
Illustre
Societé, travaillent à
augmenter
les commoditez de la
vie
, &
à perfectionner la Science
N
aturelle, me fait prendre la li-
berté
de vous offrir ces Experien-
ces
;
j’avouë qu’il leur

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