Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

List of thumbnails

< >
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
10
10
< >
page |< < of 203 > >|
    <echo version="1.0RC">
      <text xml:lang="fr" type="free">
        <div type="section" level="1" n="1">
          <pb file="0005" n="5"/>
        </div>
        <div type="section" level="1" n="2">
          <head xml:space="preserve">LA
            <lb/>
          MANIERE
            <lb/>
          D’AMOLIR LESOS,
            <lb/>
          ET
            <lb/>
          DE FAIRE CUIRE TOUTES
            <lb/>
          ſortes de viandes en fort peu de
            <lb/>
          temps, & à peu de frais.</head>
          <p style="it">
            <s xml:space="preserve">Avec une deſcription de la Machine
              <lb/>
            dont il ſe faut ſervir pour cét effet,
              <lb/>
            ſes proprietez & </s>
            <s xml:space="preserve">ſes uſages, confirmez
              <lb/>
            par pluſieurs Experiences.</s>
            <s xml:space="preserve"/>
          </p>
        </div>
        <div type="section" level="1" n="3">
          <head xml:space="preserve">NOUVELLEMENT INVENTE.</head>
          <head style="it" xml:space="preserve">Par Mr PAPIN, Docteur en
            <lb/>
          Medecine.</head>
          <figure>
            <image file="0005-01" xlink:href="http://echo.mpiwg-berlin.mpg.de/zogilib?fn=/permanent/library/xxxxxxxx/figures/0005-01"/>
          </figure>
          <handwritten/>
        </div>
        <div type="section" level="1" n="4">
          <head xml:space="preserve">A PARIS,
            <lb/>
          Chez ESTIENNE MICHALL ET, rue
            <lb/>
          Saint Jacques, proche la Fontaine Saint
            <lb/>
          Severin, à l’image Saint Paul.</head>
          <head xml:space="preserve">M. DC. LXXXII.</head>
          <head style="it" xml:space="preserve">Avec Aprobation & Permiſſion.</head>
        </div>
      </text>
    </echo>