Papin, Denis - La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

Table of figures

169153pour amolir les Os.

21[Figure 21]

CALCVL DV PRIX A

quoy de bonnes & grandes Ma-
chines pourroient revenir, & du
profit qu’elles pourroient appor-
ter.

P Arce que l’on objecte
d’ordinaire contre les nou-
velles Inventions, que la dé-
penſeira plus loing que le pro-
fit qu’elles pourront apporter,
j’ajoûteray icy un calcul de la
dépenſe qu’il y auroit à faire
pour de telles machines que cel-
les que j’ay décrites, & du pro-
fit qu’on en tireroit.

J’ay eſté chez un Marchand

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