Title: | Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. IV. Mitteilung: Über das Vorkommen des Carnosins, Carnitins und Methylguanidins im Fleisch |
Journal: | Zeitschrift für Physiologische Chemie |
Author: | Krimberg, R. |
Volume: | 48 |
Year: | 1906 |
Pages: | 412-418 |
Document ID: | MPIWG:XQV92YTW |
Permanent URL: | http://echo.mpiwg-berlin.mpg.de/MPIWG:XQV92YTW |
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License: | CC-BY-SA (unless stated otherwise) |