Krimberg, R.. 'Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. IV. Mitteilung: Über das Vorkommen des Carnosins, Carnitins und Methylguanidins im Fleisch'. Zeitschrift für Physiologische Chemie, 48 (1906)

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Title: Zur Kenntnis der Extraktivstoffe der Muskeln. IV. Mitteilung: Über das Vorkommen des Carnosins, Carnitins und Methylguanidins im Fleisch
Journal: Zeitschrift für Physiologische Chemie
Author: Krimberg, R.
Volume: 48
Year: 1906
Pages: 412-418

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