Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

List of thumbnails

< >
91
91 (75)
92
92 (76)
93
93 (77)
94
94 (78)
95
95 (79)
96
96 (80)
97
97 (81)
98
98 (82)
99
99 (83)
100
100 (84)
< >
page |< < (82) of 203 > >|
9882Traité tres-curieux coup moins forte, que celle de
l’Experience
precedente:
Ie la
fis
chauffer, &
ſi-toſt qu’elle
fuſt
fonduë, ie la paſſay &
la
preſſay
le mieux que ie pus, &

ie
mis le marc ſeicher;
(ce
marc
au bout de huit jours étant
tout
à fait ſec, s’eſt trouvé peſer
encore
2 {3/4} drachmes:
De ſorte qu’il
n’étoit
ſorti de parties congelantes
de
la corne de cerf que 1 {1/4} dra-
chmes
, &
cela avoit ſuffi pour
congeler
2 {1/2} onces de liqueur, qui
ſont
16.
fois plus.
La liqueur qui avoit paſſé ſe
gela
en fort peu de temps, &

parut
bien plus forte, que n’eſt la
gelée
ordinaire;
ſi bien que je
croy
qu’on peut aſſurer qu’une
quantité
de corne de cerf ſuffic
pour
faire du moins 5.
fois auſſi
peſant
de gelée, &
peut-eſtre
qu
en pratiquant on trouvera

Text layer

  • Dictionary

Text normalization

  • Original
  • Regularized
  • Normalized

Search


  • Exact
  • All forms
  • Fulltext index
  • Morphological index