Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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10387pour amolir les Os. que d’ailleurs nos corps ne ſont au-
tre
choſe que des liqueurs congelées;
je croy que ſi l’on entreprenoit de
pouſſer
la choſe, &
que l’on tirast
des
gelées de diverſes parties d’un
meſme
animal, &
qu’on en tiraſt
auſſi
de divers animaux de meſme
eſpece
, mais d’âges differents, &

qu’on
en tirast auſſi d’animaux de
differentes
eſpeces, &
de bien plus
longue
vie les uns que les autres,
comme
ſont les cerfs &
les lapins,
&
qu’enſuite on comparaſt les dif-
ferentes
proprietez de toutes ces
colles
les unes avec les autres:
je
croy
, dis-je, que cela pourroit
beaucoup
aider à faire une meil-
leure
Theorie que l’on n’en a juſ-
ques
icy des cauſes de la durée de
l
a vie, &
cette Theorie pourroit
avoir
des ſuites bien plus impor-
tantes
que la pluſpart du monde
m
e croit.

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