EXPERIENCES POUR
Chapitre V.
LE vingt-deuxiéme Juillet
il y avoit bien trois ſemai-
nes que j’avois enfermé des
grozeilles vertes déja molles dans
un grand verre, & j’y avois
mis de l’eau ſoule de ſucre
pour remplir les intervalles, au-
jourd’huy voyant que ces fruits
ſe fermentoyent bien fort, j’en
ay ôté une partie & de la li-
queur auſſi, & en ay rempli {4/5}
d’une de mes petites marmittes
de verre; enſuite j’ay pris
il y avoit bien trois ſemai-
nes que j’avois enfermé des
grozeilles vertes déja molles dans
un grand verre, & j’y avois
mis de l’eau ſoule de ſucre
pour remplir les intervalles, au-
jourd’huy voyant que ces fruits
ſe fermentoyent bien fort, j’en
ay ôté une partie & de la li-
queur auſſi, & en ay rempli {4/5}
d’une de mes petites marmittes
de verre; enſuite j’ay pris