Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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170154Traité tres-curieux fer, & j’y ay fait peſer un tuyau
de
fer de fonte qui avoit 6.
pou-
ces
de diametre &
2. pieds de
haut
, il eſtoit ſans doute aſſez
fort
pour reſiſter à une preſſion
interieure
20.
fois plus forte que
la
preſſion ordinaire de l’air;
ce-
pendant
il ne peſoit que 57.
liv.
ſi bien qu’un autre tuyau de
cette
ſorte qui auroit 12.
pouces
de
diametre, &
autant de for-
ce
à proportion de ſa groſſeur
ne
peſeroit qu’environ 228 liv.

mais
quand meſme un vaiſſeau
de
cette grandeur avec ſes fonds
peſeroit
250.
liv. il ne revien-
droit
toûjours pas à 29.
livres
tournois
, puiſque les marchands
peuvent
gagner en donnant
cette
ſorte de fer pour 2 {1/2}.
ſols
la
livre.

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