Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

Table of contents

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[41.] Chapitre IV. EXPERIENCES POUR les Confiſſeurs. EXPERIENCE I.
[42.] EXPERIENCE II.
[43.] EXPERIENCE III.
[44.] EXPERIENCE IV.
[45.] EXPERIENCES POUR faire des Boiſſons. Chapitre V. EXPERIENCE PREMIERE.
[46.] EXPERIENCE II.
[47.] EXPERIENCE III.
[48.] EXPERIENCE IV.
[49.] EXPERIENCE V.
[50.] EXPERIENCES POUR les Chymiſtes. Chapitre VI. EXPERIENCE I.
[51.] EXPERIENCE II.
[52.] EXPERIENCE III.
[53.] EXPERIENCE IV.
[54.] EXPERIENCE V.
[55.] Chapitre VII. POUR LES TINTURIERS. EXPERIENCE PREMIERE.
[56.] EXPERIENCE II.
[57.] EXPERIENCE III.
[58.] EXPERIENCE IV.
[59.] Chapitre VIII. EXPERIENCES SVR LES corps plus durs, comme l’Am-bre, l’rvoire, &c.
[60.] Chapitre IX. CALCVL DV PRIX A quoy de bonnes & grandes Ma-chines pourroient revenir, & du profit qu’elles pourroient appor-ter.
[61.] ADVIS
[62.] ADVIS DEMO NSIEVRCO MIERS Prévôt de Ternant, Profeſſeur des Matbematiques à Paris.
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5741pour amolir les Os.de charbon qui fit exhaler la
goutte d’eau en 20.
ſecondes, &
laiſſer éteindre le feu peu à peu,
&
que je vouluſſe gagner du
temps;
je mettrois un bon feu,
afin que la chaleur vint juſquesà
faire exhaler la goutte d’eau en
ſix ſecondes, &
en ſuite j’eſtein-
drois le feu incontinent, &
ainſi
des autres gardant la proportion
de 10.
à 3. j’avouë pourtant que
cette regle n’eſt pas démontrée:
mais auſſi la choſe ne requiert
pas une exactitude Mathemati-
que, quand je ne dis rien de la
preſſion interieure comme dans cet-
te regle il faut entendre quelle
doit touſiours eſtre égalle.
EXPERIENCE IX.
LE onziéme Juillet je pris un
lapin, &
l’ayant mis

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