Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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            e charbon qui fit exhaler la
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            goutte d’eau en 20. </s>
            <s xml:id="echoid-s404" xml:space="preserve">ſecondes, & </s>
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            laiſſer éteindre le feu peu à peu,
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            & </s>
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            temps; </s>
            <s xml:id="echoid-s407" xml:space="preserve">je mettrois un bon feu,
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            afin que la chaleur vint juſquesà
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            faire exhaler la goutte d’eau en
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            ſix ſecondes, & </s>
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            drois le feu incontinent, & </s>
            <s xml:id="echoid-s409" xml:space="preserve">ainſi
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            des autres gardant la proportion
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            cette regle n’eſt pas démontrée:
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            pas une exactitude Mathemati-
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            que, quand je ne dis rien de la
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            preſſion interieure comme dans cet-
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            te regle il faut entendre quelle
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            doit touſiours eſtre égalle.</s>
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