6044Traité tres-curieux
entre les proprietez de cette Ma-
chine, que plus la preſſion inte-
rieure eſt grande, moins il faut de
charbon pour donnerun certain de-
gré de chaleur, le lapin êtoit bien
cuit, mais les os ne l’êtoient point
du tout, pas meſmes dans le ver-
re, où il y avoit de l’eau, ſinon
quelques uns qui avoient déja
eſté au feu le jour précedent, &
que i’avois remis pour s’achever
de cuir.
chine, que plus la preſſion inte-
rieure eſt grande, moins il faut de
charbon pour donnerun certain de-
gré de chaleur, le lapin êtoit bien
cuit, mais les os ne l’êtoient point
du tout, pas meſmes dans le ver-
re, où il y avoit de l’eau, ſinon
quelques uns qui avoient déja
eſté au feu le jour précedent, &
que i’avois remis pour s’achever
de cuir.
Cette experience me ſit voir
que les os cuits, quoy qu’ils ne
paroiſſent aucunement amollis,
ont pourtant acquis une grande
diſpoſition à cela qui ne nous eſt
pas ſenſible.
que les os cuits, quoy qu’ils ne
paroiſſent aucunement amollis,
ont pourtant acquis une grande
diſpoſition à cela qui ne nous eſt
pas ſenſible.
EXPERIENCE XI.
LE 13.
Juillet je pris un vieux
lapin mâle & dome
lapin mâle & dome