7660Traitétres-curieux
plus forte que la preſſion ordi-
naire de l’air. On pourra de meſ-
me trouver par experience com-
bien il faudra laiſſer de vuide ſe-
lon les autres preſſions qu’on
voudra faire, & les autres degrez
de chaleur qu’on voudra don-
ner, & cela ſera utile ſur la mer
comme j’ay dit Chap. 2. & pour-
ra aider à connoiſtre la nature.
naire de l’air. On pourra de meſ-
me trouver par experience com-
bien il faudra laiſſer de vuide ſe-
lon les autres preſſions qu’on
voudra faire, & les autres degrez
de chaleur qu’on voudra don-
ner, & cela ſera utile ſur la mer
comme j’ay dit Chap. 2. & pour-
ra aider à connoiſtre la nature.
EXPERIENCE XVII.
LE quinziéme Juillet j’en-
fermay des pois verts dans
deux petites marmites de
verre, & je mis dans l’une un peu
moins d’eau qu’il n’en falloit
pour couvrir le poids, dans l’au-
tre je ne mis point d’eau du tout;
les ayant enfermées dans le petit
Bain Marie, je pouſſay le feu juſ-
ques, à faire évaporer la
fermay des pois verts dans
deux petites marmites de
verre, & je mis dans l’une un peu
moins d’eau qu’il n’en falloit
pour couvrir le poids, dans l’au-
tre je ne mis point d’eau du tout;
les ayant enfermées dans le petit
Bain Marie, je pouſſay le feu juſ-
ques, à faire évaporer la
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