Berzelius, Jöns Jakob, Essai sur la théorie des proportions chimiques et sur l' influence chimique de l' électricité

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            connaissances, doivent être conservés à l’ave-
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            nir sans altération, sur-tout si la science conti-
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            nue à faire des progrès aussi rapides que ceux
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            qui ont signalé ces derniers temps.</s>
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            <s xml:id="echoid-s593" xml:space="preserve">Jetons un coup-d’œil sur les anciennes théories
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            de la combustion. </s>
            <s xml:id="echoid-s594" xml:space="preserve">Stahl l’expliqua par le déga-
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            gement de la combustibilité; </s>
            <s xml:id="echoid-s595" xml:space="preserve">il fit de cette pro-
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            priété une substance qu’il nomma phlogiston,
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            laquelle, en se dégageant, produisait le feu. </s>
            <s xml:id="echoid-s596" xml:space="preserve">On
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            sait avec quelle sagacité il se servit de cette théo-
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            rie pour expliquer les phénomènes connus de
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            son temps, en sorte qu’elle suffit aux besoins
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            de la science pendant plus d’un demi-siècle.
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            <s xml:id="echoid-s597" xml:space="preserve">Bayen observa enfin qu’il était impossible d’ex-
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            pliquer, par la théorie de Stahl, la réduction de
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            l’oxide de mercure opérée sans l’addition d’au-
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            cune substance combustible; </s>
            <s xml:id="echoid-s598" xml:space="preserve">et Lavoisier, qui
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            sentit tout le prix de cette observation, prouva
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            ensuite, par d’admirables expériences, que la
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            destruction de la combustibilité, au lieu d’être
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            accompagnée de la perte de quelque substance,
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            pondérable, mais gazeux, auquel il donna le nom
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            d’oxigène. </s>
            <s xml:id="echoid-s599" xml:space="preserve">L’habitude d’une opinion produit
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            souvent une conviction complète de sa justesse; </s>
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            elle en cache les parties failes et rend l’homme
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            incapable d’apprécier les preuves contraires. </s>
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            Ainsi, la nouvelle explication donnée par Lavoi-
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            sier, quoiqu’elle ne fût proprement que </s>
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