Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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8064Traitétres-curieux qui fait que les ſubſtances ſont
plus ſujettes à ſe brûler; cecv
pourroit auſſi fournir des conje-
ctures ſur la nature de l’empyreu-
me; mais il vaut mieux attendre
que l’on ait fait d’avantage d’ex-
periences.
11[Figure 11]
Chapitre III.
EXPERIENCES POUR
les Voyages par Mer.
EXPERIENCE PREMIERE.
LA plus grande incommo
dité des gens qui font d@
grands voyages ſur Me
vient ſelon l opinion la plus com
mune, de ce que les viandes don
on ſe nourrit ayans eſté

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