8266Traitè tres-curieux&
les ayans mis dans une petite
marmitte de verre avec de l’eau,
je les enfermay dans le Bain Ma-
rie avec une autre petite marmit-
te de verre quieſtoit auſſi pleine
d’eau & dos de meſme maniere,
ſinon que dans celle-cy les os
êtoyent des coſtes, & avoyent
déja eſté cuites, ayant pouſſé le
feu juſques à faire exhaler la
goutte d’eau en 3. ſecondes, &
dix preſſions, j’oſtay le feu & les
vaiſſeaux eſtans refroidis, je trou-
vay de fort belle gelée dans mes
deux marmittes; mais celle dont
les os êtoient des coſtes avoit la
couleur un peu rougeâtre, ce qui
pouvoit proceder de là parrie
moüelleuſe; l’autre gelée eſtoit
ſans couleur & ſans gouſt, com-
me la gelêe de corne de cerf, &
je ne voy pas pourquoy elle ne
feroit pas à peu prés le meſme
marmitte de verre avec de l’eau,
je les enfermay dans le Bain Ma-
rie avec une autre petite marmit-
te de verre quieſtoit auſſi pleine
d’eau & dos de meſme maniere,
ſinon que dans celle-cy les os
êtoyent des coſtes, & avoyent
déja eſté cuites, ayant pouſſé le
feu juſques à faire exhaler la
goutte d’eau en 3. ſecondes, &
dix preſſions, j’oſtay le feu & les
vaiſſeaux eſtans refroidis, je trou-
vay de fort belle gelée dans mes
deux marmittes; mais celle dont
les os êtoient des coſtes avoit la
couleur un peu rougeâtre, ce qui
pouvoit proceder de là parrie
moüelleuſe; l’autre gelée eſtoit
ſans couleur & ſans gouſt, com-
me la gelêe de corne de cerf, &
je ne voy pas pourquoy elle ne
feroit pas à peu prés le meſme