Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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            tes marmittes de verre, & </s>
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            l’autre je mis des os de poitrine
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            de mouton qui avoient déja eſté
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            <s xml:id="echoid-s657" xml:space="preserve">les ayant enfermées
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            pas plus ſerrées l’une que l’autre,
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            Marie, je pouſſay le feu juſques
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            à faire exaler la goute d’eau en 9,
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            tuyau H H ayant manqué, par-
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            l’eau du Bain Marie s’échappa
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