9377pour amolir les Os.
ſiéme experience.
2°.
Ie me con-
firmai dans la penſée que j’avois
que c’eſt la colle des os qui ſe diſ-
ſout dans l’eau pour faire la
g@lée. 3°. Ie trouvay qu’il faut ex-
tremement peu de parties conge-
lantes pour coaguler l’eau; car
quoyque celle-cy eust pu ſe conge-
ler dans un grenier en esté ; ce-
pendant quand elle fut ſeiche, il
me resta ſi peu de colle que j’en
fus ſurpris. 4° Ie jugeay qu’il fa-
loit bien peu de cbaleur ponr em-
peſcher ces ſortes de congelations,
& qu’ainſi ſelon l’apparence la
qualité de gelée, à proportion de
la matiere, ſe trouvera bien plus
grande en byver, qu’en eſté. 50.
Que la congelation qui ſe fait de
cette maniere eſt toute differente
de celle qui ſe fait purement par
le froid, puiſque la glace
firmai dans la penſée que j’avois
que c’eſt la colle des os qui ſe diſ-
ſout dans l’eau pour faire la
g@lée. 3°. Ie trouvay qu’il faut ex-
tremement peu de parties conge-
lantes pour coaguler l’eau; car
quoyque celle-cy eust pu ſe conge-
ler dans un grenier en esté ; ce-
pendant quand elle fut ſeiche, il
me resta ſi peu de colle que j’en
fus ſurpris. 4° Ie jugeay qu’il fa-
loit bien peu de cbaleur ponr em-
peſcher ces ſortes de congelations,
& qu’ainſi ſelon l’apparence la
qualité de gelée, à proportion de
la matiere, ſe trouvera bien plus
grande en byver, qu’en eſté. 50.
Que la congelation qui ſe fait de
cette maniere eſt toute differente
de celle qui ſe fait purement par
le froid, puiſque la glace