Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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            coup moins forte, que celle de
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            l’Experience precedente: </s>
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            fis chauffer, & </s>
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            fuſt fonduë, ie la paſſay & </s>
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            preſſay le mieux que ie pus, & </s>
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            ie mis le marc ſeicher; </s>
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            marc au bout de huit jours étant
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            tout à fait ſec, s’eſt trouvé peſer
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            encore 2 {3/4} drachmes: </s>
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            n’étoit ſorti de parties congelantes
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            de la corne de cerf que 1 {1/4} dra-
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