Bernstein, Aaron
,
Naturwissenschaftliche Volksbücher, Bd. 12-16
,
1897
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ſäure ein! — Die Lunge fabriziert Kohlenſäure und bildet die
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Bluterwärmung: </
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">der Baum zerlegt Kohlenſäure und verſetzt
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dadurch ſeine Säfte in jene Kühlung, welche Blätter und
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lb
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Früchte ſtets kälter macht als die heiße, ſie umgebende Som-
<
lb
/>
merluft.</
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">Die innige Beziehung, die hierin zwiſchen Tierreich und
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/>
Pflanzenreich liegt, iſt jetzt allgemein anerkannt; </
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echoid-s1689
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">für unſer
<
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/>
Thema indeſſen mag es genug ſein, wenn wir unſern Leſern
<
lb
/>
den Gedanken nahe gebracht haben, daß der Baum ein Eben-
<
lb
/>
bild und zugleich ein Gegenſtück der Lunge und als ein Gebilde
<
lb
/>
daſteht, das mit dem Weſen der Lunge ſehr nahe verwandt iſt.</
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">Welche Ähnlichkeit aber hat das Faß einer Schnell-Eſſig-
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/>
Fabrik mit einer Lunge?</
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">Die Ähnlichkeit iſt nicht größer als die eines Schiffes mit
<
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einem Fiſche, als die eines Luftballons mit einem Adler, als
<
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/>
die einer Lokomotive mit einem Pferde oder überhaupt die
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lb
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eines Naturweſens mit einem Gebilde der Menſchenhand. </
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">Wir
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haben auch nicht die Ähnlichkeit, ſondern nur die Gleichheit im
<
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/>
Prinzip behauptet, und dies beruht auf folgendem.</
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">Aus ſehr verdünntem Branntwein macht man jetzt außer-
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ordentlich leicht und ſchnell Eſſig. </
s
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">— Zu dieſem Zweck füllt
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man ein großes Faß mit Hobelſpänen, die man in Eſſig hat
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feucht werden laſſen. </
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">Sodann trifft man die Einrichtung, daß
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ein Gemiſch von Waſſer und Branntwein langſam oben in die
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/>
Tonne einſließt, und ſich auf die Hobelſpäne verteilt. </
s
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preserve
">Das
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fließt nun langſam von Spahn zu Spahn, und wenn es unten
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/>
am Boden der Tonne ankommt, iſt es Eſſig geworden.</
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">Woher kommt dieſe Verwandlung?</
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">Mit kurzen Worten daher, daß die Tonne noch beſondere
<
lb
/>
Löcher oben und unten hat, durch welche die Luft hindurch-
<
lb
/>
ſtreicht. </
s
>
<
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echoid-s1704
"
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">Die Luft, und in ihr der Sauerſtoff, geht alſo an
<
lb
/>
der fein verteilten, ungeheuer großen Oberfläche der Hobelſpähne
<
lb
/>
vorüber und bewirkt in derſelben Weiſe ein Sauerwerden </
s
>
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echo
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