Bernstein, Aaron
,
Naturwissenschaftliche Volksbücher, Bd. 12-16
,
1897
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="
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">
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bf
">XI. Die Züge im Ofen.</
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<
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="
echoid-s4669
"
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="
preserve
">Wie bei allen Ofeneinrichtungen, muß man ſich auch
<
lb
/>
bei Einrichtung der Züge des Ofens klar zu machen ſuchen,
<
lb
/>
zu welchem Zweck und unter welchen Umſtänden ſie nützlich ſind</
s
>
</
p
>
<
p
>
<
s
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="
echoid-s4670
"
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="
preserve
">Bekanntlich geben verſchiedene Brennmaterialien ver-
<
lb
/>
ſchiedene Flammen und entwickeln verſchiedene Arten von
<
lb
/>
Hitze, wie wir dies weiterhin noch ausführlicher darlegen
<
lb
/>
werden; </
s
>
<
s
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="
echoid-s4671
"
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="
preserve
">für jetzt wollen wir nur das Eine hier erwähnen,
<
lb
/>
was bereits alle wirklichen Hausfrauen wiſſen, daß nämlich
<
lb
/>
gewiſſe Brennmaterialien mit großer, ſtürmiſcher Gasent-
<
lb
/>
wicklung, andere mit geringerer und langſamerer brennen.
<
lb
/>
</
s
>
<
s
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="
echoid-s4672
"
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="
preserve
">Jene, z. </
s
>
<
s
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="
echoid-s4673
"
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="
preserve
">B. </
s
>
<
s
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="
echoid-s4674
"
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="
preserve
">Kienholz, brennen, wie die Frauen ſagen, mit
<
lb
/>
<
emph
style
="
sp
">langer</
emph
>
Flamme, dieſe, z. </
s
>
<
s
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="
echoid-s4675
"
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="
preserve
">B. </
s
>
<
s
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="
echoid-s4676
"
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="
preserve
">Büchenholz, mit
<
emph
style
="
sp
">kurzer</
emph
>
Flamme. </
s
>
<
s
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="
echoid-s4677
"
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="
preserve
">
<
lb
/>
Mit noch kürzerer Flamme brennt Torf, und mit außerordent-
<
lb
/>
lich kurzer brennt Koks. </
s
>
<
s
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="
echoid-s4678
"
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="
preserve
">— Da wir bereits wiſſen, daß die
<
lb
/>
Flamme eigentlich nichts iſt als ausſtrömend brennendes Gas
<
lb
/>
rings um das erhitzte Brennmaterial, ſo wollen wir die lang-
<
lb
/>
ſlammigen Materialien die flüchtigen, die kurzflammigen die
<
lb
/>
weniger flüchtigen nennen.</
s
>
<
s
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="
echoid-s4679
"
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="
preserve
"/>
</
p
>
<
p
>
<
s
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="
echoid-s4680
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="
preserve
">Nun aber müſſen wir noch einen Unterſchied kennen
<
lb
/>
lernen, der in der Wirkung des Feuers ſtattfindet.</
s
>
<
s
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="
echoid-s4681
"
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="
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"/>
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<
p
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<
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echoid-s4682
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="
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">Ein jedes Feuer wärmt bekanntlich auch in der Ferne;
<
lb
/>
</
s
>
<
s
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="
echoid-s4683
"
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="
preserve
">ſtärker wird die Erwärmung, wenn man den zu erwärmenden
<
lb
/>
Gegenſtand dem Feuer näher bringt; </
s
>
<
s
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="
echoid-s4684
"
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="
preserve
">am allerſtärkſten aber
<
lb
/>
iſt ſie, wenn man denſelben unmittelbar der Flamme ausſetzt. </
s
>
<
s
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="
echoid-s4685
"
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="
preserve
">
<
lb
/>
Die Erwärmung in die Ferne nennt man die
<
emph
style
="
sp
">ſtrahlende</
emph
>
<
lb
/>
Wärmung, und die Geſetze dieſer Erwärmung kann man ſehr
<
lb
/>
genau auf wiſſenſchaftlichem Wege deutlich machen; </
s
>
<
s
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="
echoid-s4686
"
xml:space
="
preserve
">die Er-
<
lb
/>
wärmung durch das Anſchlagen der Flamme ſelbſt wollen wir
<
lb
/>
die Erwärmung durch Berührung nennen und wollen nur
<
lb
/>
ſagen, daß bei dieſer außerordentlich verſchiedenartige </
s
>
</
p
>
</
div
>
</
text
>
</
echo
>