Bernstein, Aaron, Naturwissenschaftliche Volksbücher, Bd. 6/11, 1897

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            <s xml:id="echoid-s5486" xml:space="preserve">Ganz dasſelbe geht im Ei in der Haut des Harnſackes
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            vor ſich, wie wir dies im nächſten Abſchnitt ſogleich ſehen
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            <emph style="bf">XXI. Das Kommiſſionsgeſchäft für ungeborene</emph>
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            <emph style="bf">Weſen.</emph>
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            <s xml:id="echoid-s5488" xml:space="preserve">Der Harnſack des Hühnchens wächſt nun vom ſechſten
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            Brüttage an immer bedeutender und dehnt ſich, ſo weit nur
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            ein Plätzchen da iſt, bis an die Eiſchale aus. </s>
            <s xml:id="echoid-s5489" xml:space="preserve">Da um dieſe
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            Zeit das Eiweiß ſchon faſt verſchwunden und nur noch am
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            ſpitzen Ende des Eies vorhanden iſt, ſo legt ſich die Haut des
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            Harnſacks faſt vollſtändig an die innere Kalkwand des Eies
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            an, und indem durch die Adern dieſer Haut das Blut des
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            Hühnchens hindurchſtrömt, tritt es der Luft draußen ziemlich
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            nahe und iſt von derſelben nur durch die feine Haut der
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            Adern, die Häute der Eiſchale und die Schale ſelbſt getrennt.</s>
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            <s xml:id="echoid-s5491" xml:space="preserve">Man ſollte nun freilich glauben, daß es unmöglich ſei,
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            durch ſolche Hinderniſſe, wie eine Kaltſchale und drei Häute
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            ſind, Luft ſchöpfen und ausatmen zu können; </s>
            <s xml:id="echoid-s5492" xml:space="preserve">denn wenn auch
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            die Eiſchale ſelbſt voll kleiner, feiner Löcherchen iſt, ſo ſind
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            doch die Häute, welche die Luft vom Blut abſperren, keines-
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            wegs durchlöchert und bilden einen Verſchluß, durch welchen
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            man einen Austauſch von Stoffen nicht gut für möglich halten
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            ſollte.</s>
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            <s xml:id="echoid-s5494" xml:space="preserve">Und doch iſt dies der Fall. </s>
            <s xml:id="echoid-s5495" xml:space="preserve">Das Ei atmet durch den
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            Harnſack Kohlenſäure aus und atmet Sauerſtoff ein, ſo gut
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            wie wir es mit den Lungen thun.</s>
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            <s xml:id="echoid-s5497" xml:space="preserve">Es geſchieht dies in derſelben Weiſe, welche wir in
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            Teil V S. </s>
            <s xml:id="echoid-s5498" xml:space="preserve">62 eingehend kennen gelernt haben, durch Diffuſion.</s>
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            <s xml:id="echoid-s5500" xml:space="preserve">Auch wir Menſchen verrichten mit jedem Atemzug </s>
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