Bernstein, Aaron, Naturwissenschaftliche Volksbücher, Bd. 12-16, 1897

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4537 Kunſt der Menſchen eine Neigung, eine geiſtige Richtung iſt,
deren Schöpfungen den Stempel der Freiheit des Menſchen-
Geiſtes tragen.
Was das Tier Kunſtähnliches hervorbringt, bringt es ge-
zwungen hervor, jede Gattung des Tieres ſchafft dasſelbe in
ganz gleicher Form, ohne es zu lernen und auch ohne es je
geſehen zu haben.
— Die Menſchen dagegen bringen ihre
Werke mit freier Einſicht, freiem Willen hervor, und deshalb
in ſehr veränderlicher Geſtalt und Form, und erſt nach Sinnen,
Verſuchen und Lehren in einer würdigen Vollendung.
Man kann in vollem Sinne des Wortes ſagen, daß der Menſch
nur ein Daſein und Leben im Bereich der Kunſt lebt.
Wir
ſind ſo gewöhnt an ein kunſtvolles Leben, daß wir kaum daran
denken, daß alle unſere Speiſen einer äußerſt künſtlichen Zu-
bereitung bedürfen.
Außer dem wenigen Obſt, das wir roh
verzehren, wie es die Natur ſchafft, iſt all unſere Koſt ver-
arbeitetes Naturprodukt.
Um einen einzigen Biſſen Brot her-
zuſtellen, iſt ein unendlich ſtarker Aufwand von künſtlichen
Vorrichtungen nötig, von denen das Tier nichts verſteht.
Zu
einer Mahlzeit im gewöhnlichen Sinne des Wortes gehört eine
Fülle von Kunſt, die kaum zu berechnen iſt.
Es iſt ein ſchon
oft ausgeſprochener Gedanke, daß zu einer einzigen Mittags-
mahlzeit, wie man ſie gedankenlos alle Tage verzehrt, mehr als
tauſend Menſchenhände nötig waren, um alles, was drum und
dran hängt, ſo wie ſie iſt, herzuſtellen.
Das Tiſchtuch iſt eine
Leinen-Pflanze, das Meſſer, die Gabel, Holz und Eiſen, der
Teller eine Erdart, der Löffel ein Stück Metall.
— Durch
wie viele Menſchenhände hat die Leinen-Pflanze wandern
müſſen, um zu einem Tiſchtuch zu werden?
Durch wie viele
das Eiſen in Meſſer und Gabel, um von dem Eiſenerz,
wie es vom Bergwerk gebrochen wird, bis zu dieſer Geſtalt
gebildet zu werden?
Was hat ein Teller für Kunſtſinn, was
hat ein Löffel für Aufwand von künſtlichen

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