Bernstein, Aaron, Naturwissenschaftliche Volksbücher, Bd. 1/5, 1897

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            iſt ſo groß, daß man ein Stückchen Kalium gar nicht an die
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            Luft bringen darf, denn ehe man ſich’s verſieht, iſt dies blanke
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            ſilberhelle Metall durch Verbindung mit dem Sauerſtoff der
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            Luft in eine weiße, krümlige Maſſe, die man Kali nennt, ver-
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            wandelt, und läßt man dieſes noch länger in der Luft, ſo
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            wird ſogar das Kali feucht und zerfließt endlich wie naß-
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            gewordener Zucker.</s>
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            <s xml:id="echoid-s7033" xml:space="preserve">Wenn man ſich alſo eine richtige Vorſtellung von der
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            Anziehungskraft, die zwiſchen zwei chemiſchen Stoffen waltet,
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            machen will, muß man ſagen: </s>
            <s xml:id="echoid-s7034" xml:space="preserve">die Anziehungskraft iſt immer
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            vorhanden zwiſchen je zwei chemiſchen Urſtoffen. </s>
            <s xml:id="echoid-s7035" xml:space="preserve">Wenn
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            die Umſtände dieſe Anziehungskraft begünſtigen, entſteht aus
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            dieſen beiden Urſtoffen ein ganz anderes Ding, das nicht die
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            mindeſte Ähnlichkeit mit den Urſtoffen hat. </s>
            <s xml:id="echoid-s7036" xml:space="preserve">Aber dieſe An-
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            ziehungskraft iſt nicht immer gleich bei allen Urſtoffen, ſondern
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            es waltet zwiſchen je zwei Urſtoffen bald eine größere, bald
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            eine ſchwächere Anziehung ob.</s>
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            <s xml:id="echoid-s7038" xml:space="preserve">Indem wir ſpäter dem Grunde dieſer Erſcheinung nach-
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            ſpüren wollen, um uns dieſe Eigentümlichkeit der Stoffe einiger-
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            maßen zu erklären, wollen wir für jetzt einmal in Betracht
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            ziehen, wie ſo eigentümliche Dinge aus den Verbindungen
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            zweier Stoffe hervorgehen.</s>
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            <s xml:id="echoid-s7040" xml:space="preserve">Aus einer chemiſchen Verbindung von Sauerſtoff und
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            Stickſtoff entſteht die Salpeterſäure; </s>
            <s xml:id="echoid-s7041" xml:space="preserve">aus einer Verbindung
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            von Sauerſtoff und Waſſerſtoff geht Waſſer hervor.</s>
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            <s xml:id="echoid-s7043" xml:space="preserve">Was Waſſer iſt, weiß jeder Menſch. </s>
            <s xml:id="echoid-s7044" xml:space="preserve">Alles Waſſer der
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            Welt, unſer Trink-, Brunnen-, Fluß- und Regenwaſſer iſt
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            nichts anderes als eine chemiſche Verbindung von zwei Luft-
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            arten, von Sauerſtoff und Waſſerſtoff. </s>
            <s xml:id="echoid-s7045" xml:space="preserve">— Viele werden auch wohl
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            wiſſen, was die Salpeterſäure für eine eigene Flüſſigkeit iſt. </s>
            <s xml:id="echoid-s7046" xml:space="preserve">Sie
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            iſt eine äußerſt beizende Flüſſigkeit von höchſt ſaurem Geſchmack,
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            ſo daß ein paar Tropfen hinreichen, ein Glas Waſſer ſauer
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            ſchmeckend zu machen. </s>
            <s xml:id="echoid-s7047" xml:space="preserve">Sie iſt ſo ätzend, daß man faſt </s>
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