10993pour amolir les Os.
marmitte de verre avec poids
égal d’os de mouton, & ayant
pouſſé le feu comme à l’ordinai-
re pour faire la gelée d’os, je
trouvay qu’à la verité j’avois de
la gelée trop forte, mais beau-
coup trop ſalée; la quantité de
parties congelantes eſtant trop
petite pour temperer la ſalleure
de l’eau: Je croy donc qu’il fau-
droit meſler l’eau de mer avec le
double d’eau douce pour faire de
la gelée.
égal d’os de mouton, & ayant
pouſſé le feu comme à l’ordinai-
re pour faire la gelée d’os, je
trouvay qu’à la verité j’avois de
la gelée trop forte, mais beau-
coup trop ſalée; la quantité de
parties congelantes eſtant trop
petite pour temperer la ſalleure
de l’eau: Je croy donc qu’il fau-
droit meſler l’eau de mer avec le
double d’eau douce pour faire de
la gelée.