Bernstein, Aaron, Naturwissenschaftliche Volksbücher, Bd. 1/5, 1897

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            Beſtandteile in ſich, wie das des Engländers; </s>
            <s xml:id="echoid-s1674" xml:space="preserve">und doch iſt
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            ihre Speiſe ſo verſchieden, und man nennt den Irländer mit
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            Recht elend, wie den Engländer gut genährt.</s>
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            <s xml:id="echoid-s1676" xml:space="preserve">Man ſieht, daß es am Blute eben nicht allein liegen
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            kann, und es liegt auch daran nicht. </s>
            <s xml:id="echoid-s1677" xml:space="preserve">Es müſſen vielmehr noch
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            andere Dinge hinzutreten, und dieſe wollen wir vorerſt kennen
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            lernen, bevor wir auf die einzelnen Nahrungsmittel und deren
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            Wert zu ſprechen kommen.</s>
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            <s xml:id="echoid-s1679" xml:space="preserve">Den erſten Grundſatz, den wir hier allen anderen voran-
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            ſtellen müſſen, iſt folgender: </s>
            <s xml:id="echoid-s1680" xml:space="preserve">Die Ernährung hängt nicht vom
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            Blute allein ab, ſondern
              <emph style="sp">von dem ſchnellen Umſatz</emph>
            des-
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            ſelben.</s>
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            <s xml:id="echoid-s1682" xml:space="preserve">Das Blut gleicht einem beſtimmten Kapital, das der
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            Menſch beſitzt. </s>
            <s xml:id="echoid-s1683" xml:space="preserve">Vom Kapital kann aber kein Menſch leben,
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            ohne dasſelbe zu Grunde zu richten; </s>
            <s xml:id="echoid-s1684" xml:space="preserve">er muß von dem leben,
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            was er durch das Kapital verdient, dadurch leben, daß er ſein
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            Kapital immer friſch umſetzt. </s>
            <s xml:id="echoid-s1685" xml:space="preserve">Und ſo muß es auch mit dem
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            Blute ſein. </s>
            <s xml:id="echoid-s1686" xml:space="preserve">Das Gleichnis ſtimmt ſo genau, daß wir uns
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            dieſen Gedanken am beſten durch ein Beiſpiel deutlich machen
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            können.</s>
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            <s xml:id="echoid-s1688" xml:space="preserve">Man denke ſich zwei Kaufleute, von denen jeder nur
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            300 Mark hat. </s>
            <s xml:id="echoid-s1689" xml:space="preserve">Beide Kaufleute ſind alſo an Kapital gleich
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            reich. </s>
            <s xml:id="echoid-s1690" xml:space="preserve">Es findet aber zwiſchen ihnen folgender Unterſchied
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            ſtatt: </s>
            <s xml:id="echoid-s1691" xml:space="preserve">der eine geht zweimal wöchentlich aufs Land und kauft
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            Vieh ein und bringt es zu Markt, wo er es wieder verkauft;
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            <s xml:id="echoid-s1692" xml:space="preserve">hierbei verdient er jedesmal an ſeinen 300 Mark 15 Mark. </s>
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            Der andere macht ſich einen Poſamentierladen, kauft für
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            300 Mark Ware, die er in einem Monat ganz und gar ver-
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            kauft und verdient hierbei 75 Mark. </s>
            <s xml:id="echoid-s1694" xml:space="preserve">— Wer von dieſen beiden
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            ſteht ſich nun beſſer? </s>
            <s xml:id="echoid-s1695" xml:space="preserve">Der Poſamentier, der an ſeinen 300 Mark
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            75 verdient, oder der Viehhändler, der nur 15 verdient? </s>
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            Sicherlich der Viehhändler. </s>
            <s xml:id="echoid-s1697" xml:space="preserve">Denn während der Poſamentier
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            im Monat 75 Mark zum Leben hat, hat der </s>
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