Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

List of thumbnails

< >
131
131 (115)
132
132 (116)
133
133 (117)
134
134 (118)
135
135 (109)
136
136 (120)
137
137 (121)
138
138 (122)
139
139 (123)
140
140 (124)
< >
page |< < (123) of 203 > >|
139123pour amolir les Os. que la chaleur dans l’experience
premiere avoit donné une ſi gran-
de force à l’eſprit de vin pour ſe
dilater qu’il en eſtoit ſorty une
grande partie par deſſus les bords
de la marmitte, qui par ce moyen
ſe trouva plus de demy vuide, &

au contraire l’eſprit de vinaigre
s’eſtoit trouvé ſi peu capable de
dilatation, que la preſſion dans
le Bain Marie ſe trouvant autant
ou plus forte que dans la marmi-
te, elle ne ſe trouva point du
tout vuidée, quoyque la chaleur
euſt eſté plus grande que ſur l’eſ-
prit de vin, &
que la preſſion
dans le Bain Marie euſt eſté éga-
le dans l’une &
l’autre experien-
ce.

Text layer

  • Dictionary

Text normalization

  • Original

Search


  • Exact
  • All forms
  • Fulltext index
  • Morphological index