145六七a
一過，
明日天晴，
半日晒出鹽霜，
疾趨掃起煎煉。
一法逼
海潮深地， 先掘深坑， 橫架竹木， 上鋪席葦， 又鋪沙于葦
席之上。 俟潮滅頂衝過， 鹵氣由沙滲下坑中， 撒去沙、 葦
以燈燭之， 鹵氣衝燈即滅， 取鹵水煎煉。 總之功在晴霽，
若淫雨邊旬， 則謂之鹽荒。 又淮場地靣有日晒自然生
霜如馬牙者， 謂之大晒鹽。 不由煎煉， 掃起即食， 海水順
風飄來斷劃， 色取煎炬名蓬鹽。 凡淋煎法， 掘坑二個， 一
淺一深。 淺者尺許， 以竹木架蘆席于上， 將掃來鹽料 ( 不論
有灰無灰， 淋法皆同 ) 鋪于席上。 四圍隆起作一坤當形， 中以海水
海潮深地， 先掘深坑， 橫架竹木， 上鋪席葦， 又鋪沙于葦
席之上。 俟潮滅頂衝過， 鹵氣由沙滲下坑中， 撒去沙、 葦
以燈燭之， 鹵氣衝燈即滅， 取鹵水煎煉。 總之功在晴霽，
若淫雨邊旬， 則謂之鹽荒。 又淮場地靣有日晒自然生
霜如馬牙者， 謂之大晒鹽。 不由煎煉， 掃起即食， 海水順
風飄來斷劃， 色取煎炬名蓬鹽。 凡淋煎法， 掘坑二個， 一
淺一深。 淺者尺許， 以竹木架蘆席于上， 將掃來鹽料 ( 不論
有灰無灰， 淋法皆同 ) 鋪于席上。 四圍隆起作一坤當形， 中以海水