Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

Page concordance

< >
Scan Original
141 125
142 126
143 127
144 128
145 129
146 130
147 131
148 132
149 133
150 134
151 135
152 136
153 137
154 138
155 139
156 140
157 141
158 142
159 143
160 144
161 145
162 146
163 147
164 148
165 149
166 150
167 151
168 152
169 153
170 154
< >
page |< < (131) of 203 > >|
    <echo version="1.0RC">
      <text xml:lang="fr" type="free">
        <div xml:id="echoid-div57" type="section" level="1" n="53">
          <p>
            <s xml:id="echoid-s1267" xml:space="preserve">
              <pb o="131" file="0147" n="147" rhead="pour amolir les Os."/>
            à ce coup environ 5. </s>
            <s xml:id="echoid-s1268" xml:space="preserve">drachmes
              <lb/>
            d une liqueur blancheâtre avec
              <lb/>
            quelques petites gouttes d’huile
              <lb/>
            au deſſus, il y avoit auſſi un peu
              <lb/>
            d’huile atachée aux côtez du ver-
              <lb/>
            re & </s>
            <s xml:id="echoid-s1269" xml:space="preserve">qu’on pouvoit détacher avec
              <lb/>
            une lame de couteau, & </s>
            <s xml:id="echoid-s1270" xml:space="preserve">on la voy-
              <lb/>
            oit enſuite nager ſur la liqueur; </s>
            <s xml:id="echoid-s1271" xml:space="preserve">Il
              <lb/>
            y apparence que l’huile tirée de
              <lb/>
            cette maniere n’eſt pas ſi peſan-
              <lb/>
            te, que celle qu’on apporte des
              <lb/>
            Indes, & </s>
            <s xml:id="echoid-s1272" xml:space="preserve">ſe meſlant avec le phle-
              <lb/>
            gme elle le rend ainſi blancheâ-
              <lb/>
            tre; </s>
            <s xml:id="echoid-s1273" xml:space="preserve">cependant le phlegme ainſi
              <lb/>
            meſlé d’huile a fort bonne odeur,
              <lb/>
            & </s>
            <s xml:id="echoid-s1274" xml:space="preserve">peut fort bien aromatiſer, eſ-
              <lb/>
            tant mis en plus grande doſe que
              <lb/>
            l’huile pure.</s>
            <s xml:id="echoid-s1275" xml:space="preserve"/>
          </p>
        </div>
        <div xml:id="echoid-div58" type="section" level="1" n="54">
          <head xml:id="echoid-head74" style="it" xml:space="preserve">EXPERIENCE V.</head>
          <p>
            <s xml:id="echoid-s1276" xml:space="preserve">L E 12. </s>
            <s xml:id="echoid-s1277" xml:space="preserve">Aouſt ie mis de l’anis
              <lb/>
            dans une de mes petites mar-
              <lb/>
            mittes de verre, & </s>
            <s xml:id="echoid-s1278" xml:space="preserve">des </s>
          </p>
        </div>
      </text>
    </echo>
Impressum