Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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148132Traité tres-curieux de roſmarin dans l’autre avec de
l’eau
qui les ſurnageoit un peu,
mon
deſſein eſtoit de voir ſi l’hui-
le
eſſentielle ne ſe pourroit point
extraire
de meſme que la gelée
des
os, ie croyois que les parties
de
l’eau s’inſinuans entre les par-
ties
des plantes, pourroient fai-
re
échapper l’huile qui enſuite ſe
trouveroit
au deſſus de l’eau;
ie
p̀ouſſay
le feu iuſques à faire éva-
porer
la goutte d’eau en 10.
ſe-
condes
, puis ie l’éteignis incon-
tinent
, ie trouvay que mes ma-
tieres
avoient bien meilleur o-
deur
qu’auparavant, ſur tout le
roſmarin
, mais ie ne trouvay
point
d’huyle.
Le 13. Aouſt ie reïteray la meſ-
me
experience avec du roſmarin
dans
une marmitte, &
de la ca-
nelle
dans l’autre.
Je pouſſay le
feu
iuſques à faire exhaler la

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