Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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169153pour amolir les Os. 21[Figure 21]
CALCVL DV PRIX A
quoy de bonnes & grandes Ma-
chines
pourroient revenir, & du
profit
qu’elles pourroient appor-
ter
.
P Arce que l’on objecte
d’ordinaire
contre les nou-
velles
Inventions, que la dé-
penſeira
plus loing que le pro-
fit
qu’elles pourront apporter,
j’ajoûteray
icy un calcul de la
dépenſe
qu’il y auroit à faire
pour
de telles machines que cel-
les
que j’ay décrites, &
du pro-
fit
qu’on en tireroit.

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