Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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170154Traité tres-curieux fer, & j’y ay fait peſer un tuyau
de fer de fonte qui avoit 6.
pou-
ces de diametre &
2. pieds de
haut, il eſtoit ſans doute aſſez
fort pour reſiſter à une preſſion
interieure 20.
fois plus forte que
la preſſion ordinaire de l’air;
ce-
pendant il ne peſoit que 57.
liv.
ſi bien qu’un autre tuyau de
cette ſorte qui auroit 12.
pouces
de diametre, &
autant de for-
ce à proportion de ſa groſſeur
ne peſeroit qu’environ 228 liv.

mais quand meſme un vaiſſeau
de cette grandeur avec ſes fonds
peſeroit 250.
liv. il ne revien-
droit toûjours pas à 29.
livres
tournois, puiſque les marchands
peuvent gagner en donnant
cette ſorte de fer pour 2 {1/2}.
ſols
la livre.
On pourroit faire uſer & aju-
ſter le couvercle au

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