Song Yingxing, Tian gong kai wu, 1637

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Scan Original
211 二十a [20a]
212 二十b [20b]
213 二一a [21a]
214 二一b [21b]
215 二二a [22a]
216 二二b [22b]
217 二三a [23a]
218 二三b [23b]
219 二四a [24a]
220 二四b [24b]
221 二五a [25a]
222 二五b [25b]
223 二十六a [26a]
224 二十六b [26b]
225 二十七a [27a]
226 二十七b [27b]
227 二十八a [28a]
228 二十八b [28b]
229 二九a [29a]
230 二九b [29b]
231 三十a [30a]
232 三十b [30b]
233 三一a [31a]
234 三一b [31b]
235 三二a [32a]
236 三二b [32b]
237 三三a [33a]
238 三三b [33b]
239 三四a [34a]
240 三四b [34b]
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                  化而成。</s>
                  <s xml:id="N40253B" xml:space="preserve">色以白者爲上，</s>
                  <s xml:id="N40253E" xml:space="preserve">赤色者名曰膠飴，</s>
                  <s xml:id="N402541" xml:space="preserve">一時宮中尚
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                  之，</s>
                  <s xml:id="N402544" xml:space="preserve">含于口內
                    <reg norm="即" type="V" resp="script">即</reg>
                  溶化，</s>
                  <s xml:id="N402547" xml:space="preserve">形如琥珀。</s>
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                    <place id="N40254A-01">南方</place>
                  造餅餌者謂飴餳
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                  爲小糖，</s>
                  <s xml:id="N40254D" xml:space="preserve">盖對蔗漿而得名也。</s>
                  <s xml:id="N402550" xml:space="preserve">飴餳人巧千方以供甘旨，
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                  <s xml:id="N402553" xml:space="preserve">不可枚述。</s>
                  <s xml:id="N402556" xml:space="preserve">惟尚方用者名“一窩絲”，</s>
                  <s xml:id="N402559" xml:space="preserve">或流傳後代不可知
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                  也。</s>
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