Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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175159 22[Figure 22]
ADVIS
MO nſieur Edmond @ King
Docteur
en Medecine,
&
l’un des membres de la So-
cieté
Royale de Londres,
ayant
fait faire une de ces ma-
chines
, pour plus grande com-
modité
&
ſeureté a fait aju-
ſter
la verge de fer LM avec
une
charniere à l’extremité L,
afin
qu’elle tombe toûjours ju-
ſte
ſur le Tuyau HH , &
qu’il
n’y
ait pas de danger que la ſou-
pape
P gliſſe à coſté &
gaſte
l’operation
:
Il a auſſi fait bâ-
tir
un fourneau de brique tout
exprés
.
& ainſi j’ay eu depuis
la
commodité d’eſſayer ſi par ce
moyen
la dépenſe du charbon
ſeroit
moindre que dans le

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