Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

Table of contents

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[21.] EXPERIENCE IX.
[22.] EXPERIENCE X. Proprieté.
[23.] EXPERIENCE XI.
[24.] EXPERIENCE XII. Proprietez.
[25.] SUR LE POISSON. EXPERIENCE XIII.
[26.] EXPFRIENCE XIV.
[27.] EXPERIENCE XV.
[28.] LEGUMES. EXERCICE XVI.
[29.] PROPRIETE.
[30.] EXPERIENCE XVII.
[31.] Chapitre III. EXPERIENCES POUR les Voyages par Mer. EXPERIENCE PREMIERE.
[32.] EXPERIENCE II.
[33.] EXPERIENCE III.
[34.] EXPERIENCE IV.
[35.] EXPERIENCE V.
[36.] EXPERIENCE VI.
[37.] EXPERIENCE V II.
[38.] EXPERIENCE VIII.
[39.] EXPERIENCE IX.
[40.] EXPERIENCE X.
[41.] Chapitre IV. EXPERIENCES POUR les Confiſſeurs. EXPERIENCE I.
[42.] EXPERIENCE II.
[43.] EXPERIENCE III.
[44.] EXPERIENCE IV.
[45.] EXPERIENCES POUR faire des Boiſſons. Chapitre V. EXPERIENCE PREMIERE.
[46.] EXPERIENCE II.
[47.] EXPERIENCE III.
[48.] EXPERIENCE IV.
[49.] EXPERIENCE V.
[50.] EXPERIENCES POUR les Chymiſtes. Chapitre VI. EXPERIENCE I.
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237pour amolir les Os. avancé vers l’extremité M, com-
me
dans les Romaines ordinai-
res
.
Crainte que la ſoupape P. ne
demeurât
à ſec ſi-toſt qu’il ſe
ſeroit
perdu un peu d’eau.
Je
prend
un petit tuyau OO garny
de
chanvre, &
je l’enfonce dans
le
tuyau HH, en ſorte qu’une
de
ſes extremitez entre aſſez
avant
dans l’eau dont la Machi-
ne
eſt remplie.
Ainſi il arrive que
ſi
elle ſe vuide un peu, la preſ-
ſion
interieure pouſſe pourtant
toûjours
de l’eau contre la ſou-
pape
P, par ledit tuyau OO, ce
quila
rend plus exacte, &
aide
auſſi
à connoiſtre incontinent
quand
elle laiſſe échapper quel-
que
choſe.

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