43479LIVRE IV. DES EDIFICES MILITAIRES. vant de laiſſer un trou à la Voûte pour
les vuider quand il ſera tems.
VIII.
Il eſt encore enjoint à tous ceux qui ont obtenu des Places de
les bâtir inceſſamment, afin qu’elles ſoient achevées dans le terme
qu’on leur a donné, ſous peine de perdre leſdites Places, que l’on
donnera à d’autres, & même les legers Bâtimens qui ſont deſſus,
lorſque le tems de leur ſoûmiſſion ſera expiré.
les bâtir inceſſamment, afin qu’elles ſoient achevées dans le terme
qu’on leur a donné, ſous peine de perdre leſdites Places, que l’on
donnera à d’autres, & même les legers Bâtimens qui ſont deſſus,
lorſque le tems de leur ſoûmiſſion ſera expiré.
IX.
Il eſt très-expreſſement ordonné à tous Maçons &
Charpentiers
de ſe conformer à ce Reglement, ſous peine de priſon, & d’en ré-
pondre en leur propre & privé nom.
de ſe conformer à ce Reglement, ſous peine de priſon, & d’en ré-
pondre en leur propre & privé nom.
Et afin que perſonne n’en ignore, ſera le preſent Reglement lû &
publié à ſon de Tambour & affiché par-tout où beſoin ſera.
publié à ſon de Tambour & affiché par-tout où beſoin ſera.
CHAPITRE ONZIEME.
De la Cantine, de la Glaciere, de la Boulangerie, & des
Moulins.
Moulins.
DANS toutes les Villes de Guerre où la Maltote eſt établie,
le Roy veut bien accorder à la Garniſon une Cantine; c’eſt-
à-dire un lieu où elle ait le privilege d’avoir de l’Eau-de-Vie, du
Vin, de la Bierre, à un’certain prix beaucoup au-deſſous de celui
des Cabarets. Quand cette Cantine ſetrouve dans une grande Ville,
c’eſt à celui qui en eſt l’Entrepreneur de ſe pourvoir d’une Maiſon
qui lui convienne: mais, dans une Citadelle ou autre Fortereſſe qui
n’eſt habitée que par des Gens de Guerre, la Cantine eſt preſque le
ſeul endroit d’où la Garniſon peut tirer des raffraichiſſemens; &
alors ce ſont les Ingenieurs qui ſont chargés de la conſtruction &
des réparations de cet Edifice, ce qui m’engage d’en faire mention.
le Roy veut bien accorder à la Garniſon une Cantine; c’eſt-
à-dire un lieu où elle ait le privilege d’avoir de l’Eau-de-Vie, du
Vin, de la Bierre, à un’certain prix beaucoup au-deſſous de celui
des Cabarets. Quand cette Cantine ſetrouve dans une grande Ville,
c’eſt à celui qui en eſt l’Entrepreneur de ſe pourvoir d’une Maiſon
qui lui convienne: mais, dans une Citadelle ou autre Fortereſſe qui
n’eſt habitée que par des Gens de Guerre, la Cantine eſt preſque le
ſeul endroit d’où la Garniſon peut tirer des raffraichiſſemens; &
alors ce ſont les Ingenieurs qui ſont chargés de la conſtruction &
des réparations de cet Edifice, ce qui m’engage d’en faire mention.
Une Cantine doit être compoſée de pluſieurs Caves &
au rez-de-
Chauſſée d’une Cuiſine, d’un Garde-manger, de trois ou quatre
Chambres pour donner à boire aux Soldats, d’une Salle pour l’Au-
berge des Officiers, d’une Ecurie pour 12 ou 15 Chevaux, & d’un
Chauſſée d’une Cuiſine, d’un Garde-manger, de trois ou quatre
Chambres pour donner à boire aux Soldats, d’une Salle pour l’Au-
berge des Officiers, d’une Ecurie pour 12 ou 15 Chevaux, & d’un
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