Bélidor, Bernard Forest de, La science des ingenieurs dans la conduite des travaux de fortification et d' architecture civile

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43981LIVRE IV. DES EDIFICES MILITAIRES.
11Planch.
34.
deſſinés trop en petit pour être apperçûs diſtinctement.
La conſtruction des Fours n’a rien de particulier que les moindres
Maçons ne ſachent;
je dirai ſeulement, que les Voûtes doivent être
faites avec des briques d’une bonne terre bien préparée &
bien cuite,
poſées de bout comme des vouſſoirs avec du mortier fin:
à l’égard
du carrelage dont l’étenduë du Four doit être couverte, il faut pour
poſer les carreaux ſe ſervir de mortier de terre glaiſe, &
non de ce-
lui fait de Chaux &
de Sable, parce que la chaleur le feroit enfler,
&
détacheroit les carreaux en peu de tems.
L’Edifice doit être compoſé de deux Cours, la premiere pour la
commodité des mitrons, la ſeconde pour les Charrois &
les Ecuries:
dans le bâtiment il doit y avoir 2 Magaſins pour renfermer le pain,
2 Bureaux pour le diſtribuer;
au-deſſus l’on fera des logemens pour
les Commis des Vivres, &
les Farines pourront être miſes dans les
Greniers au-deſſus des hangards:
mais, pour donner une idée plus
ſenſible de tout ceci, on peut voir la Boulangerie répreſentée ſur
la Planche 32.

32.
mer les Farines comme on le peut voir ſur la même Planche. lant des Machines.

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