Song Yingxing - Tian gong kai wu

Song Yingxing, Tian gong kai wu, 1637

Table of figures

[41] 赶稻及菽圖石

[42] 舂杵臼

[43] 麪羅撞機

[44] 小碾圖梁粟稷麥皆用此碾石衮

[45] 打枷圖

[46] 佈灰種鹽日中掃鹽潮墩先日撒灰草蕩

[47] 淋水先入淺坑淺坑深坑

[48] 海鹵煎煉牢盆

[49] 蜀省井鹽小河小河

[50] 鑿井圖竹身利鈇

[51] 無火井處煬龜燃薪井鹵曲竹火井小河

[52] 轉繩汲井放同下井牛則左旋竹同長丈井

[53] 池鹽南風結熟引水入畦

[54] 軋蔗取漿圖犁檐

[55] 出筍鴨嘴

[56] 澄結糖霜瓦器黄泥水瓦溜小孔

[57] 造瓦鉄綿戛過熟泥瓦模桶中有四界痕

[58] 瓦坯脱桶

[59] 泥造塼坯

[60] 磚瓦齊水轉銹窯

[61] 煤炭燒磚窯

[62] 瓶窯連接

[63] 缸窯

[64] 造瓶

[65] 缸造

[66] 瓷器窯天窗十二眼後入薪燒火而個时火從上足下共計火力十二时辰門火先燒十個时足火從下攻上

[67] 過利手刀一振即成雀口造瓷圓器杯盤陶車根埋土内

[68] 瓷器汶水

[69] 打圈回青畫

[70] 瓷器過銹

49十九a 已上四米皆春種秋穫，耕耨之法與來、牟同，而種收之
候則相懸絕云。

麻

凡麻可粒可油者，惟火麻、胡麻二種。胡麻即脂麻，相傳
西漢始自大宛來。古者以麻爲五穀之一，若專以火麻
當之，義豈有當哉？竊意《詩》、《書》五穀之麻，或其種已滅，或
即菽、粟之中別種，而漸訛其名號，皆未可知也。今胡麻
味美而功高，即以冠百穀不爲過。火麻子粒壓油無多，
皮爲疏惡布，其值幾何？胡麻數龠充腸，移時不餒。炬餌、

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