Song Yingxing - Tian gong kai wu

Song Yingxing, Tian gong kai wu, 1637

Table of figures

[31] 牛碾

[32] 濕田擊稻木桶

[33] 塲稻

[34] 木礱

[35] 土礱

[36] 風扇車

[37] 水碓圖板閘

[38] 盖利用茅

[39] 水蘑柱袋麥齒

[40] 橛障水坡

[41] 赶稻及菽圖石

[42] 舂杵臼

[43] 麪羅撞機

[44] 小碾圖梁粟稷麥皆用此碾石衮

[45] 打枷圖

[46] 佈灰種鹽日中掃鹽潮墩先日撒灰草蕩

[47] 淋水先入淺坑淺坑深坑

[48] 海鹵煎煉牢盆

[49] 蜀省井鹽小河小河

[50] 鑿井圖竹身利鈇

[51] 無火井處煬龜燃薪井鹵曲竹火井小河

[52] 轉繩汲井放同下井牛則左旋竹同長丈井

[53] 池鹽南風結熟引水入畦

[54] 軋蔗取漿圖犁檐

[55] 出筍鴨嘴

[56] 澄結糖霜瓦器黄泥水瓦溜小孔

[57] 造瓦鉄綿戛過熟泥瓦模桶中有四界痕

[58] 瓦坯脱桶

[59] 泥造塼坯

[60] 磚瓦齊水轉銹窯

54二一b 樹木葉遲者，其下亦可種。　一種蠶豆，其莢似蠶形，豆
粒大于大豆。八月下種，來年四月收。西浙桑樹之下遍
環種之。盖凡特樹葉遮露則不生，此豆與豌豆，樹葉茂
時彼已結莢而成實矣。襄、漢上流，此豆甚多而賤，果腹
之功不啻黍稷也。　一種小豆，赤小豆入藥有竒功，白
小豆 ( 一名飯豆 ) 當食助嘉欲。夏至下種，九月收穫，種盛江淮
之間。　一種穭 ( 音呂 ) 豆，此豆古者野生田間，今則此土盛
種。成粉蕩皮可敵緑豆。燕京負販者，終朝呼穭豆皮，則
其產必多矣。　一種白藊豆，乃沿籬蔓生者，一名蛾眉

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