Caverni, Raffaello
,
Storia del metodo sperimentale in Italia
,
1891-1900
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s
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pb
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020/01/543.jpg
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pagenum
="
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"/>
gnava, secondo riferisce il Porta, a conoscer se il mosto era puro, o s'era
<
lb
/>
stato mescolato coll'acqua. </
s
>
<
s
>“ Unde si in mustum mala vel pyra silvestria
<
lb
/>
immiseris, et mustum purissimum erit, supernatabunt mala et fluitabunt. </
s
>
<
s
>At
<
lb
/>
si aquam admistam habuerint, mala fundum petunt introque merguntur. </
s
>
<
s
>
<
lb
/>
Cum enim aqua musto tenuior sit, et levior facit ut malum subsidat. </
s
>
<
s
>Quod
<
lb
/>
optime a Sotione descriptum est et satis curiose. </
s
>
<
s
>Inquit: ut sciamus mustum
<
lb
/>
an aquam habeat, pyra silvestria, hoc est crudissima, in mustum coniice, et
<
lb
/>
si quidem aquam habuerit ad fundum mergentur. </
s
>
<
s
>Nam si vas musto repleas,
<
lb
/>
dum sorbum aut pyrum immerges, supernatabit, quanto plus aquae addes,
<
lb
/>
plus mergetur malum ” (Magia Nat, Lugd. </
s
>
<
s
>Batav. </
s
>
<
s
>1651, pag. </
s
>
<
s
>618, 19). </
s
>
</
p
>
<
p
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="
main
">
<
s
>Galileo, il quale non immeritamente si riconosce per primo inventore
<
lb
/>
dell'Areometro, applicato agli usi della scienza, nella I Giornata delle Due
<
lb
/>
Nuove Scienze, descrive il seguente dialogo passato fra il Sagredo e il Sal
<
lb
/>
viati: “ — Io con un altro artifizio ingannai alcuni amici, appresso i quali
<
lb
/>
m'era vantato di ridurre quella palla di cera al giusto equilibrio con l'acqua,
<
lb
/>
ed avendo messo nel fondo del vaso una parte d'acqua salata e sopra quella
<
lb
/>
della dolce, mostrai loro la palla, che a mezz'acqua si fermava, e spinta nel
<
lb
/>
fondo o sospinta ad alto nè in questo nè in quel sito restava, ma ritornava
<
lb
/>
nel mezzo. </
s
>
<
s
>— Non è cotesta esperienza priva d'utilità, perchè, trattandosi
<
lb
/>
dai medici in particolare, delle diverse qualità di acqua e tra l'altre prin
<
lb
/>
cipalmente della leggerezza e gravità più di questa che di quella, con una
<
lb
/>
simil palla aggiustata, sicchè resti ambigua per così dire tra lo scendere e
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lb
/>
il salire in un'acqua, per minima che sia la differenza di peso tra due acque,
<
lb
/>
se in una tal palla scenderà, nell'altra che sia più grave salirà ” (Alb. </
s
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<
s
>XIII, 72). </
s
>
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<
s
>Dalle citate parole sembra che, rispetto alla invenzione, sieno da distin
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lb
/>
guere due tempi: il primo, in cui la palla galleggiante non serviva ad altro
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lb
/>
che alla curiosità di uno spettacolo, e il secondo in cui si fece di questa
<
lb
/>
stessa palla galleggiante l'applicazione all'uso areometrico. </
s
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<
s
>Il primo tempo
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lb
/>
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figure
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caption
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<
s
>Figura 57.
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/>
par doversi ridurre intorno al 1604, come si rileva da una lettera
<
lb
/>
di Don Antonio de'Medici che fa richiesta a Galieo della palla spet
<
lb
/>
tacolosa. </
s
>
<
s
>“ Intendo (diceva quella lettera che è del 28 Giugno) che
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lb
/>
V. S. ha una palla, che gettandola nell'acqua sta fra le due acque. </
s
>
<
s
>
<
lb
/>
Vengo con la presente a pregarla vivamente di voler favorirmene
<
lb
/>
e consegnarla al P. D. </
s
>
<
s
>Antonio Cerrato ” (Volinski, Lett. </
s
>
<
s
>in. </
s
>
<
s
>a
<
lb
/>
Gal., Firenze 1874, Lett. </
s
>
<
s
>IV, pag. </
s
>
<
s
>16). </
s
>
</
p
>
<
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">
<
s
>Quanto al secondo tempo, potrebb'essere che fosse verso il 1612,
<
lb
/>
quando pensò di trovare il peso specifico dell'aria, riducendo il
<
lb
/>
galleggiante in figura di quella caraffalla, che fu poi, in quasi
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lb
/>
tutte le varie forme di questo strumento, adottata dai successivi
<
lb
/>
inventori. </
s
>
<
s
>Così infatti ce ne descrive Galileo la figura e l'uso in
<
lb
/>
una Lettera al Nozzolini: “ Facciasi un vaso di vetro simile al
<
lb
/>
l'ABC (fig. </
s
>
<
s
>57) di qualsivoglia grandezza col collo AB lunghetto al
<
lb
/>
quanto ma stretto, e nel fondo C se gli attacchi tanto piombo o altro peso
<
lb
/>
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gap
/>
si sommerga, sicchè solo avanzi fuori del-</
s
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chap
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archimedes
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