Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

List of thumbnails

< >
21
21 (5)
22
22 (6)
23
23 (7)
24
24 (8)
25
25 (9)
26
26 (10)
27
27 (11)
28
28 (12)
29
29 (13)
30
30 (14)
< >
page |< < (46) of 203 > >|
6246Traité tres-curieux marmirtes de verre, & je les pe-
ſay toutes deux ſeparement av ant
quede les enfermer dãsleurs chaſ-
ſis, je pouſſay le feu juſques à fai-
re exhaler la goutte d’eau en 5.
ſecondes, & la preſſion interieu-
re 10.
fois plus forte que la preſ-
ſion ordinaire de l’air;
mes vaiſ-
ſeaux êtans refroidis, je trouvay
que les deux couvercles êtoient
preſſez aſſez fortement contre
leurs marmittes, ce qui faiſoit
voir qu’il y avoit de la rarefaction
en dedans, &
qu’il en eſtoit ſorty
quelque choſe, en ſuite les ayant
ſeichées je les peſay ſeparement,
comme avant qu’elles fuſſent
cuites, &
je trouvay que l’une
(dans laquelle j’avois mis par
poids {1/8} moins de viande, que
l’eau qu’elle peut contenir) eſtoit
exactement du meſme poids
qu’auparavant, &
les os

Text layer

  • Dictionary

Text normalization

  • Original
  • Regularized
  • Normalized

Search


  • Exact
  • All forms
  • Fulltext index
  • Morphological index