Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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            en petite quantité, & </s>
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            <s xml:id="echoid-s770" xml:space="preserve">Iuillet ie remplis deux
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            petites marmites de verre,
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            dans l’une ie mis {1/2} once de cor-
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            ne de cerf avec 2 {1/2} onces deau;
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            auſſi-bien que la corne de cerf
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            avec meſme quantité d’eau à
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            tin mes vaiſſeaux étant refroidis,
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            ie trouvay que dans la marmite
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