Song Yingxing, Tian gong kai wu, 1637

Table of contents

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                  神竒也。</s>
                  <s xml:id="N402605" xml:space="preserve">凡割脾取蜜，</s>
                  <s xml:id="N402608" xml:space="preserve">蜂子多死其中。</s>
                  <s xml:id="N40260B" xml:space="preserve">其底則爲黃蠟。</s>
                  <s xml:id="N40260E" xml:space="preserve">凡
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                  深山崖石上有經數載未割者，</s>
                  <s xml:id="N402611" xml:space="preserve">其蜜已經時自熟，</s>
                  <s xml:id="N402614" xml:space="preserve">土人
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                  以長竿刺取，</s>
                  <s xml:id="N402617" xml:space="preserve">蜜
                    <reg norm="即" type="V" resp="script">即</reg>
                  流下。</s>
                  <s xml:id="N40261A" xml:space="preserve">或未經年而扳緣可取者，</s>
                  <s xml:id="N40261D" xml:space="preserve">割錬
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                  與家蜜同也。</s>
                  <s xml:id="N402620" xml:space="preserve">土穴所釀多出北方，</s>
                  <s xml:id="N402623" xml:space="preserve">南方卑濕，</s>
                  <s xml:id="N402626" xml:space="preserve">有崖蜜而
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                  無穴蜜。</s>
                  <s xml:id="N402629" xml:space="preserve">凡蜜脾一斤煉取十二兩。</s>
                  <s xml:id="N40262C" xml:space="preserve">西北半天下。</s>
                  <s xml:id="N40262F" xml:space="preserve">盖與蔗
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                  漿分勝云。</s>
                </p>
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                <head xml:id="d015032" indent="3" xml:space="preserve">飴餳</head>
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                  <s xml:id="N40251A" xml:space="preserve">凡飴餳，</s>
                  <s xml:id="N40251D" xml:space="preserve">稻、</s>
                  <s xml:id="N402520" xml:space="preserve">麥、</s>
                  <s xml:id="N402523" xml:space="preserve">黍、</s>
                  <s xml:id="N402526" xml:space="preserve">粟皆可爲之。</s>
                  <s xml:id="N402529" xml:space="preserve">《洪範》云：</s>
                  <s xml:id="N40252C" xml:space="preserve">“稼穡作甘。”</s>
                  <s xml:id="N40252F" xml:space="preserve">及此乃
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                  窮其理。</s>
                  <s xml:id="N402532" xml:space="preserve">其法用稻麥之類浸濕，</s>
                  <s xml:id="N402535" xml:space="preserve">生芽暴乾，</s>
                  <s xml:id="N402538" xml:space="preserve">然後煎煉調 </s>
                </p>
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