Berzelius, Jöns Jakob, Essai sur la théorie des proportions chimiques et sur l' influence chimique de l' électricité

Table of contents

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            Cependant, comme l’expérience a prouvé main-
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            tenant que l’oxide de l’hydrogène se combine
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            avec les acides de la même manière que les oxides
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            de potassium ou de fer, mais en neutralisant in-
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            finiment moins leurs qualités acides, il faut con-
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            sidérer l’eau comme y jouant le rôle de corps
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            électro-positif, c’est-à-dire comme base, et for-
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            mer le nom d’après cette idée. </s>
            <s xml:id="echoid-s2087" xml:space="preserve">Il faut donc dire,
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            par exemple, sulfas hydricus pour l’acide sulfu-
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            rique concentré, murias hydricus pour le gaz
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            acide muriatique, acetas hydricus pour l’acide
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            acétique cristallisé, etc. </s>
            <s xml:id="echoid-s2088" xml:space="preserve">C’est par cette raison
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            que dans les tables on ne trouve sous les noms
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            des acides que le poids des acides anhydres;
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            <s xml:id="echoid-s2089" xml:space="preserve">pour les acides combinés avec l’eau, on les cher-
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            chera parmi les sels formés par chaque acide.</s>
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            <s xml:id="echoid-s2091" xml:space="preserve">La troisième classe renferme les sels combinés
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            avec l’eau, ou ce que l’on a appelé l’eau de cristal-
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            lisation. </s>
            <s xml:id="echoid-s2092" xml:space="preserve">Je n’ai point proposé de nom particulier
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            pour cette singulière combinaison qui distingue
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            l’oxide d’hydrogène de tous les autres oxides. </s>
            <s xml:id="echoid-s2093" xml:space="preserve">On
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            ne doit cependant point confondre avec celle-ci des
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            sels doubles où l’eau, tout comme un autre corps
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            oxidé, joue tantôt le rôle d’acide, tantôt le rôle
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            de base. </s>
            <s xml:id="echoid-s2094" xml:space="preserve">ainsi, par exemple, la crème de tartre
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            est décidément un sel double composé d’un
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            atome de tartrate d’eau et d’un de tartrate de
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            potasse, parce qu’on n’en peut point éloigner
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            l’eau sans y substituer une autre base. </s>
            <s xml:id="echoid-s2095" xml:space="preserve">Dans </s>
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