125五七a
羅匡之底用絲織羅地絹爲之。
湖絲所織者，
羅麵千石
有損， 若他方黃絲所爲， 經百石而已朽也。 凡麵既成後，
寒天可經三月， 春夏不出二十日則鬱壞。 爲食適口， 貴
及時也。 凡大麥則就舂去膜， 炊飯而食， 爲粉者十無一
焉。 蕎麥則微加舂杵去衣， 然後或舂或磨以成粉而後
食之。 盖此類之視小麥， 精粗貴賤大經庭也。
有損， 若他方黃絲所爲， 經百石而已朽也。 凡麵既成後，
寒天可經三月， 春夏不出二十日則鬱壞。 爲食適口， 貴
及時也。 凡大麥則就舂去膜， 炊飯而食， 爲粉者十無一
焉。 蕎麥則微加舂杵去衣， 然後或舂或磨以成粉而後
食之。 盖此類之視小麥， 精粗貴賤大經庭也。
攻黍稷粟粱麻菽 小碾 枷具圖
凡攻治小米，
颺得其實，
舂得其精，
磨得其粹。
風颺、
車扇
而外， 簸法生焉。 其法篾織爲圓盤， 鋪米其中， 擠勻揚播。
而外， 簸法生焉。 其法篾織爲圓盤， 鋪米其中， 擠勻揚播。
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