Song Yingxing, Tian gong kai wu, 1637

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151 (七十a)
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154 (七一b) 		153
153 (七一a)
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156 (七二b) 		155
155 (七二a)
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158 (七三b) 		157
157 (七三a)
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160 (七四b) 		159
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                  <s xml:id="N4022C3" xml:space="preserve">紅砂皆從此出。</s>
                  <s xml:id="N4022C6" xml:space="preserve">凡蔗古來
                    <place id="N4022C6-01">中國</place>
                  不知造糖，</s>
                  <s xml:id="N4022C9" xml:space="preserve">唐大曆間，</s>
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                    <place id="N4022CC-01">西
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                    僧鄒</place>
                  和尚游
                    <place id="N4022CC-02">蜀</place>
                  中
                    <place id="N4022CC-03">遂寧</place>
                  始傳其法。</s>
                  <s xml:id="N4022CF" xml:space="preserve">今蜀中種盛，</s>
                  <s xml:id="N4022D2" xml:space="preserve">亦自西
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                  域漸來也。</s>
                  <s xml:id="N4022D5" xml:space="preserve">凡種荻蔗，</s>
                  <s xml:id="N4022D8" xml:space="preserve">冬初霜將至將蔗砍伐，</s>
                  <s xml:id="N4022DB" xml:space="preserve">去杪與根，
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                  <s xml:id="N4022DE" xml:space="preserve">埋藏土內。</s>
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                    <s xml:id="N4022E1" xml:space="preserve">土忌窪聚
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                    水濕處。</s>
                    <s xml:id="echoid-s2963" xml:space="preserve">)</s>
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                  <s xml:id="N4022E4" xml:space="preserve">雨水前五六日，</s>
                  <s xml:id="N4022E7" xml:space="preserve">天色晴明
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                  開出，
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                  <s xml:id="N4022EA" xml:space="preserve">去外壳，</s>
                  <s xml:id="N4022ED" xml:space="preserve">砍斷約五六寸長，</s>
                  <s xml:id="N4022F0" xml:space="preserve">以兩個節爲率。</s>
                  <s xml:id="N4022F3" xml:space="preserve">密布地上，</s>
                  <s xml:id="N4022F6" xml:space="preserve">微
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                  以土掩之，</s>
                  <s xml:id="N4022F9" xml:space="preserve">頭尾相枕，</s>
                  <s xml:id="N4022FC" xml:space="preserve">若魚鱗然。</s>
                  <s xml:id="N4022FF" xml:space="preserve">兩芽平放，</s>
                  <s xml:id="N402302" xml:space="preserve">不得一上一
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                  下，</s>
                  <s xml:id="N402305" xml:space="preserve">致芽向土難發。</s>
                  <s xml:id="N402308" xml:space="preserve">芽長一二寸，</s>
                  <s xml:id="N40230B" xml:space="preserve">頻以清糞水澆之，</s>
                  <s xml:id="N40230E" xml:space="preserve">俟長
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                  六七寸，</s>
                  <s xml:id="N402311" xml:space="preserve">鋤起分栽。</s>
                  <s xml:id="N402314" xml:space="preserve">凡栽蔗必用夾沙土，</s>
                  <s xml:id="N402317" xml:space="preserve">河濱洲土爲第
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                  一。</s>
                  <s xml:id="N402320" xml:space="preserve">試驗土色，</s>
                  <s xml:id="N402323" xml:space="preserve">掘坑尺五許，</s>
                  <s xml:id="N402326" xml:space="preserve">將沙土入口嘗味，</s>
                  <s xml:id="N402329" xml:space="preserve">味苦者不 </s>
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