Papin, Denis - La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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5[Figure 5]

TRAITE
TRES-CURIEUX
ET UTILE
POUR AMOLIR LES OS.

Chapitre Premier.

DESCRIPTION DE LA
Machine, avec les moyens de
s’en ſervir ſeurement.

ESt un Cylindre creux fer-
11Figure
premig
re. mé par en bas, & ouvert
22AA. par en haut.

Eſt un autre Cylindre creux de
33BB. meſme groſſeur, mais plus court
que le precedent, & il luy ſert

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