Papin, Denis, La maniere d' amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais : avec une description de la machine dont il se faut serir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences ; nouvellement invente

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175159 22[Figure 22]
ADVIS
MO nſieur Edmond @ King
Docteur en Medecine,
&
l’un des membres de la So-
cieté Royale de Londres,
ayant fait faire une de ces ma-
chines, pour plus grande com-
modité &
ſeureté a fait aju-
ſter la verge de fer LM avec
une charniere à l’extremité L,
afin qu’elle tombe toûjours ju-
ſte ſur le Tuyau HH , &
qu’il
n’y ait pas de danger que la ſou-
pape P gliſſe à coſté &
gaſte
l’operation:
Il a auſſi fait bâ-
tir un fourneau de brique tout
exprés.
& ainſi j’ay eu depuis
la commodité d’eſſayer ſi par ce
moyen la dépenſe du charbon
ſeroit moindre que dans le

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