Berzelius, Jöns Jakob
,
Essai sur la théorie des proportions chimiques et sur l' influence chimique de l' électricité
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DES PROPORTIONS CHIMIQUES.
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nieuses pour démontrer la vérité de cette as-
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sertion; </
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echoid-s158
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="
preserve
">et bien que nous trouvions mainte-
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/>
nant qu’elle n’explique pas d’une manière assez
<
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/>
complète les faits multipliés que des travaux
<
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/>
plus récents ont découverts, il faut avouer que
<
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/>
ce savant a exposé ses opinions, ainsi que les
<
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/>
preuves sur lesquelles elles s’appuient, avec une
<
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/>
clarté et une sagacité qui entraînent la convic-
<
lb
/>
tion. </
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echoid-s159
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="
preserve
">Examinant ensuite les données de Richter
<
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sur les capacités saturantes des bases et des aci-
<
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/>
des, il trouva d’autres nombres que ce dernier.</
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">M. </
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echoid-s162
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="
preserve
">Berthollet prouva d’une manière déci-
<
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/>
sive que l’intensité de l’action chimique des
<
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/>
corps les uns sur les autres ne dépend pas uni-
<
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/>
quement du degré de leur affinité, mais qu’elle
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dépend aussi de la quantité du corps qui l’exerce;
<
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/>
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">c’est-à-dire, de la masse. </
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echoid-s164
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preserve
">Ce phénomène n’a lieu
<
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/>
cependant que lorsque les corps qui tendent à
<
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/>
se combiner, et les nouvelles combinaisons qui
<
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/>
en résultent, conservent leur contact mutuel,
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/>
c’est-à-dire, leur forme liquide, ou leur état de so-
<
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/>
lution .</
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foot
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preserve
">Cette circonstance ne paraît point favorable au prin-
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/>
cipe des proportions chimiques générales; elle y serait
<
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/>
même entièrement contraire, s’il ne pouvait être prouvé
<
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/>
que la combinaison d’un corps solide avec un liquide qui le
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/>
dissout sans en altérer les propriétés chimiques, est d’une
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/>
nature différente de celle d’une combinaison appelée chi-
<
lb
/>
mique: par exemple, le salpêtre se combine avec l’eau dans</
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